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哪些食物不能一块吃?
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.                      1、鸡蛋与糖精不可同食,同食可导致中毒甚至死亡;    
                2.豆腐与蜂蜜不可同食,同食可导致耳聋;    
                3.土豆与香蕉不可同食,同食可引起皮肤雀斑;    
                4.狗肉与黄鳝不可同食,同食可导致死亡;    
                5.芹菜与兔肉不可同食,同食可导致脱发;    
                6.螃蟹与柿子不可同食,同食可引起腹泻;    
                7.洋葱与蜂蜜不可同食,同食会损伤眼睛;    
                8.甲鱼与苋菜不可同食,同食中毒;    
                9.人参与罗卜不可同食,同食可引起积食滞气;    
                10.海带与猪血不可同食,同食可引起便秘;    
                11.牛肉与红塘不可同食,同食胀死人;    
                12.番茄忌绿豆,同食伤元气;    
                13.羊肉忌田螺,同食可引起积食腹胀;    
                14.鹅肉忌鸭梨,同食伤肾脏;    
                15.白酒忌柿子,同食心闷;    
                16.黑鱼忌茄子,同食肚子痛;    
                17.皮蛋忌红塘,同食作呕;

               18.蟹与奇异果不可同食,同食可导抽筋;
                19.牛奶与沙田柚不可同食,同食可引起腹泻;    
                20.羊肉与梨不可同食,同食可引起腹胀痛;    
                21.乳酪与杨桃不可同食,同食可引起腹泻;

             另外生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别总是傻吃、贪吃。

       1.土豆烧牛肉:  

       危害:胃肠功能紊乱
       理由:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

           2.小葱拌豆腐:

           危害:钙吸收障碍

           理由:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

           3.豆浆冲鸡蛋:

           危害:营养无法吸收
           理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。  

           4.茶叶煮鸡蛋:

           危害:刺激胃,不利于消化吸收
           理由:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
           5.炒鸡蛋放味精:
           危害:破坏鸡蛋的天然鲜味
           理由:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。  

           6.红白萝卜混吃:

           危害:影响维生素C吸收
           理由:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

             7.萝卜水果同吃:
            
             危害:诱发或导致甲状腺肿
             理由:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
      
             8.海味与水果同食:
      
             危害:产生不易消化物质刺激胃
             理由:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。
      
             9.牛奶与橘子同食:
      
             危害:发生腹胀、腹痛、腹泻
             理由:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
            
             10.酒与胡萝卜同食:
            
             危害:肝病
             理由:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
  
             11.白酒与汽水同饮:
            
             危害:严重危害胃、肠、肝、肾和心脑血管        
理由:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
            
             12.吃肉时喝茶:
            
             危害:便秘、增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性
             理由:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。
  
饮食常识

            尽量少吃宵夜,最好是不吃。因为胃不能得到休息,而增加了胃癌发病几率。      
            一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。       
            鸡屁股含有致癌物,  不要吃较好。      
            饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果;      
            饮烈酒后,不要喝浓茶,以免引起头晕、反胃;    
            女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西;      
            喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多;      
            空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃;      
            早上醒来。先喝一杯水。可预防结石;      
            睡前三小时不要吃东西。否则可引起肥胖;    
          少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病;      
          刚出炉的面包不宜马上食用。            
          远离充电座。人体应远离30公分以上,切忌放在床边;      
          天天喝水八大杯;      
          每天十杯水,膀胱癌不会来;    
          白天多喝水,晚上少喝水;      
          一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠,胃痛。      
          多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。      
          下午五点后。大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。      
          10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。      
          睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。      
          最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。      
          每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会。      
          服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药。忌立即躺下。      
          酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。      
          掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。      
          帮助头发生长:多食用包心菜,蛋。豆类;少吃甜食(尤其是果糖)  。      
          每天一杯柠檬汁,柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。      
          苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺。      
         抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟。才是最健康的做法。      
          女性不宜喝茶的五个时期:月经来时,孕妇,临产前。生产完后,更年期。      
          抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关。      
        饮酒导致肝硬化。引发肝癌。      
       吃槟榔会导致口腔纤维化,口腔癌。      
        食物过于精细,缺乏纤维;含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌。                     食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌,胃癌。      
        食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。      
        不抽烟。拒吸二手烟。      
        适量饮酒,不拚久。不醉酒。      
        减少食用盐腌。烟熏,烧烤的食物。      
        每天摄取新鲜的蔬菜与水果。      
        每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。      
        每天摄取均衡的饮食,不过量。      
        维持理想体重。不过胖。      
        保持规律的生活与运动。      
        保持轻松愉快的心情。      
        正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐  ;    
        吃含钙食物不宜马上饮茶,容易得结石。

来源:网络
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