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清水县沙棘果
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      清水县土地资源丰富,土壤类型多样,全县有林地 64 . 82 万亩,森林覆盖率 21 . 63 %,  其中沙棘分布最为广泛,是“中国沙棘”的原生地之一。清水县全县有沙棘面积 30 万亩,分布最为广泛,年产沙棘果5万吨,是“中国沙棘”的原生地之一。由于受特定的地理条件及土质气候特征决定,清水县沙棘品质优良,果品“地道”,在全国罕见。如Vc含量达1200mg/100g以上,最高可达1500mg/100g,高出国内其他地区50%。总黄酮在果肉中含量国内其他地区为6-8‰,而清水沙棘果肉中总黄酮含量为10‰,高出25-30%,是国内唯一优质沙棘产地。

     该县的甘肃绿盛堂生物制品有限公司是一家中外合资企业,  公司现有沙棘黄酮生产线一条,年产含量10%-13%沙棘黄酮1500-2000kg;沙棘浓缩汁生产线一条,年产1:6倍浓缩汁20-60吨;沙棘原汁无菌包装生产线一条,年产无菌包装沙棘原汁200-300吨;同时年产沙棘果油10吨,沙棘粉50-100吨/年,沙棘冷冻干燥果5吨/年。绿盛堂对沙棘开发已经走上了科学化的道路,主导产品沙棘总黄酮及沙棘浓缩汁已生产多年,在该产品生产上,绿盛堂开发出成熟的生产工艺,积累了丰富的经验。



        

         沙棘,又名醋柳、黑刺和酸刺等,是一种耐干寒、耐盐碱、耐贫瘠、生命力极强的多年生灌木或小乔木果树。

  沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。        

           沙棘所含十二大类生命动力:1、  黄酮类   2、多酚类   3、维生素类   4、甾醇   5、三萜   6、人体必备的18种氨基酸   7、不饱和脂肪酸   8、磷脂   9、有机酸   10、芳香有   11、超氧化物歧化酶(SOD)   12、矿物质  

          一、沙棘总黄酮

         1、对心功能的影响:沙棘总黄酮可使大鼠血压升高,脉差加大,心肌收缩力增强,心肌舒张功能得到改善,整个心脏功能得到加强。

         2、  抗心肌缺血的作用:沙棘总黄酮可对抗垂体后叶素引起的大鼠心肌缺血;能缩小家兔因结扎冠状动脉的梗塞范围;能降低阴结扎冠状动脉引起的心肌缺血;使小鼠在常压下与低压下耐缺氧能力明显提高。表明沙棘总黄酮的抗心肌缺血的作用。

         3、  抗心律失常的作用:沙棘总黄酮可明显降低氯化钙-乙酰胆碱诱发的小鼠房颤发生率,恢复窦性节律。能明显对抗由乌头碱、肾上腺素、氯化钡等诱发的室性心律失常。

         4、  抗高血脂症的作用:沙棘总黄酮可明显降低高血脂血症大鼠的血清总胆固醇,能防止因高脂饲料引起大鼠、家兔、鸡的血脂升高。

         5、  临床试用:由于沙棘总黄酮具有上述4方面的作用,所以经临床初步试用,对冠心病心绞痛的疗效统计,显效70%,改善22%,无效8%。无毒害作用。

         二、沙棘浓缩汁和原果汁    

         沙棘果实经压榨取得沙棘果汁(橙黄色液体)内含VC、VE、VK1、VA、VB2等,其中VC 高达800-1700mg/100g。除维生素外,还含有人体必需的氨基酸、微量元素、黄酮等,是很好的保健品和药物。根据研究可以起到对呼吸系统疾病如慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽、多痰等呼吸道系统疾病具有很好作用,另外对提高免疫功能,保肝、降脂均有一定良好的作用,现在产品有果汁、冲剂、果啤等,沙棘浓缩汁是沙棘汁经减压低温浓缩而成的黄褐色至棕褐色稠汁。

        三、沙棘果粉  

         沙棘果粉是由沙棘浓缩汁或原果汁经微波干燥粉碎而成,其功用同沙棘浓缩汁和原果汁。

           四、沙棘果油  

           沙棘果油富含天然维生素E、类胡萝卜素、番茄红素等生物活性物质。

           沙棘果的功效

         1、对心血管疾病的防治作用

  沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮(TFH),是含有7种黄酮的一组化合物,其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。沙棘总黄酮可使心绞痛缓解,心功能及缺血性心电图好转,这与TFH具有增加冠状动脉血流量、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用有关。经国内、国 际专家研究证实,沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用,可以使心肌收缩能力增强,心肌舒张功能得到改善,对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用。对冠状动脉阻塞引起的心肌梗塞的面积能明显缩小,也能提高在常压和低压下的耐缺氧能力。

           2、沙棘的抗癌作用

  沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外,还有直接地抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。沙棘汁经稀释成宜饮用的浓度后,能阻断N-亚硝基的合成,另外沙棘汁对致癌物N-二甲基亚硝胺(NDMA)也有阻断与防护的作用*沙棘黄酮中含有香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚类、5-羟色胺等具有综合抗癌作用的成分。实验证明沙棘提取物对肉瘤、淋巴细胞,白血病等具有明显的治愈效果和防治功能,此外,其对人类白血病细胞株(K562)及人类胃癌细胞株7901均有直接的杀伤作用。同时也发现沙棘提取物有阻断N-亚硝基化合物的致癌作用以及抑制黄曲霉素B1诱发癌前病灶的作用。通过其作用机理研究表明,沙棘提取物有增强人体免疫功能和激活巨噬细胞的吞噬作用,而且能增强氧自由基清除剂--超氧化物歧化酶的活性。

           3、沙棘对肝病的防治作用

  通过高科技手段从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的保,护肝保健食品,沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝损伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑制作用,并能对抗肝MDA(丙二醛)含量升高。其机理是沙棘籽油对抗了CCl3(三氯化碳)自由基的攻击,保护可肝细胞膜。籽油对乙醇、扑热息痛所致的肝损伤均有明显的保护作用。

             4、沙棘对胃病的防治作用

  中国民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾病,包括、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。现代医学研究发现,沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用,沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分,能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌,使胃粘膜受损程度降低,沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。

           5、沙棘对烧伤、烫伤等疗效

  沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用,临床上和民间用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果。不仅可以治疗轻度的烧伤、烫伤,也可治疗II、III度烧伤,每日在烧伤面涂敷2-3次,即可获得满意的效果,而且一般不留疤痕,对于化学烧伤同样有效,沙棘籽油治疗烧伤、烫伤等皮肤损伤其效果也非常不错。

         6、沙棘的护肤养肤作用

  沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高,比其它植物高出几倍,乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收,具有近似于皮脂的护肤作用。沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体,营养全面,效果显著。

         7、沙棘的抗衰老作用

  沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具有清除人体内自由基的作用,同时又能增强免疫系统功能,调节免疫活性细胞,是一种有效的免疫调节剂,这对于提高人体的抗病能力,延缓人体的衰老,会有极其显著的作用

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  • 评论人:[匿名] 时间: [2012/7/10 14:55:36] IP:[183.235.72.10*]
  • 沙棘是 水果吗?可以直接生吃吗?
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