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中华人民共和国国家标准 油菜籽
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1 主题内容及适用范围
       本标准规定了油菜籽的术语、质量指标、检验方法及包装、运输、储存要求。
       本标准适用于甘兰型、白菜型、芥菜型的商品油菜籽。
2   引用标准
       GB 5491   粮食、油料检验   扦样、分样法
       GB 5492   粮食、油料检验   色泽、气味、口味鉴定法
       GB 5494   粮食、油料检验   杂质 、不完善粒检验法
       GB 5497   粮食、油料检验   水分测定法
       GB 5512   粮食、油料检验   粗脂肪测定法
       GB 8115   粮食包装   麻袋  
3   术语
3.1   含油量:油菜籽中粗脂肪含量百分率。
3.2   杂质:通过规定筛层和无制油价值的物质,包括下列几种:
3.2.1   筛下物:通过直径1.0mm圆孔筛的物质。
3.2.2   无机杂质:砂石、泥土、砖瓦块及其他无机物质。
3.2.3   有机杂质:无制油价值的油菜籽、异种粮粒和其他油料种子以及其他有机物质。
3.3   霉变粒:粒面有霉、子叶变色、变质的颗粒。
3.4   色泽、气味:一批油菜籽的综合色泽、气味。
4   质量指标
4.1   油菜籽按含油量分等。质量指标见下表:
等   级
含油量(以标准水、杂计),%
杂质
%
水分
%
色泽、气味
最低指标
1
40
3.0
8.0
正常
2
39
3
38
4
37
5
36
6
35
7
34
8
33
4.2   含油量计价基础指标和作价办法由各省自定。
4.3   霉变粒限度为2%,超过限度处理办法由各省规定。
4.4   卫生指标应符合国家有关规定。
4.5   植物检疫项目应符合国家有关规定。
5   检验方法
5.1   油菜籽样品的扦样,分样按GB 5491执行。
5.2   油菜籽含油量的测定按GB 5512执行。
5.3   油菜籽杂质检验按GB 5494执行。
5.4   油菜籽水分检验按GB 5497执行。
5.5   油菜籽色泽、气味鉴定按GB 5492执行。
6   包装、运输和储存
6.1   油菜籽的包装使用麻袋时应符合GB 8115要求。
6.2   油菜籽的运输、储存按照中华人民共和国商业部有关规定执行。
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